blessingからの耳より情報

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サービス業界

商品分類で接客を考える

こんにちは。 今日はマーケティングについて書いてみようと思います。マーケティング論では、世の中にある商品は三つのカテゴリーに分類されます。最寄品。 文字通り、スーパーやコンビニで買えるような身近な商品で、特に迷うことなく習慣的に買われます。…

フロー体験

フロー体験この言葉、ご存知でしょうか? 心理学者のチクセントミハイという学者が提唱し、 マーケティングでもしばしば聞かれる言葉です。フロー体験とは、ある人が極度に集中して物事にのめり込み、 成功を果たしたときの歓喜の心理状態や経験を指します。…

接客に必要なこと

先日、モーニングミーティングと題し、 講師とクレーム応対研修の打合せを、ファミリーレストランで行ないました。開店して直ぐの入店だったので、お客様は殆どいませんでした。 フロアーに従業員が1人、その方に席まで案内をしていただき、フリードリンクを…